Veggie-Raclette

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Zutaten

Portionen:
2 Tomaten
2 Zwiebeln
2 Zucchini
200 g Champignons
600 g Raclette-Käse

Veggie-Raclette

  • 10 Minuten
  • Portionen: 4
  • Einfach

Zutaten

Das Rezept

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Es muss nicht immer mit Fleisch sein, hier mal eine Variante ohne Fleisch, aber nicht weniger schmackhaft und dazu noch schnell zubereitet.

Zubereitungsschritte

1
Fertig

Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit etwas Olivenöl kurz anbraten, sodass es noch Biss hat.

2
Fertig

Das Gemüse auf dem Tisch in einer Schale anrichten. Die Racletteform mit etwas Gemüse füllen, eine Scheibe Käse darüber geben und das Ganze dann so lange überbacken, bis der Käse zerlaufen ist.

Dazu können Reis oder Kartoffeln gereicht werden.

Micha

Steak-Pfännchen
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Raclette mit Putencurry
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Steak-Pfännchen
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