Raclette mit Ziegenfrischkäse

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Zutaten

Portionen:
16 Scheiben Schwarzwälder Schinken
1 Dose Birnen 850 ml
12 Ziegen-Frischkäse-Taler je 20 g
4 EL Preiselbeeren

Raclette mit Ziegenfrischkäse

  • 15 Min.
  • Portionen: 4
  • Einfach

Zutaten

Das Rezept

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Der intensive Geschmack des Ziegenfrischkäse wird hier durch süße Zutaten wie Birne und Preiselbeeren besonders hervorgehoben.

Zubereitungsschritte

1
Fertig

Die Frischkäsetaler halbieren. Birnen nach dem Abtropfen in dünne Scheiben schneiden.

2
Fertig

Alle Zutaten in die Pfännchen geben und ca. 5 Min. überbacken. Anschließend eine kleine Portion Preiselbeeren auf den Käse geben.

Micha

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