Chorizo-Pfännchen

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Chorizo-Pfännchen

  • 30 Minuten
  • Portionen: 4
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Zutaten

Das Rezept

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Wer gern scharf und würzig isst, ergänzt bei diesem Raclette noch die aus Spanien stammende grobkörnige Chorizowurst mit scharfen Pepperoni.

Zubereitungsschritte

1
Fertig

Die Chorizo-Würste von der Pelle befreien und in Scheiben schneiden. Die Peperoni ebenfalls in kleine Scheiben schneiden.

Das Baguette-Brötchen in kleine Würfel scheiden.

2
Fertig

Den Feta-Käse mit der Crème fraîche verrühren. Die Peperonischeiben nach Belieben untermengen oder einzeln mit den Chorizo- und Baguettewürfeln auf ein Pfännchen geben.

Das ganze dann unter dem Raclette-Grill gratinieren.

Micha

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