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Raclette mit Chorizo

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Zutaten

Portionen:
150 g Chorizo-Würste
600 g Kartoffeln
150 g Raclette-Käse

Raclette mit Chorizo

  • 40 Minuten
  • Portionen: 2
  • Einfach

Zutaten

Das Rezept

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Chorizo ist eine mit Knoblauch und Paprika gewürzte, feste Wurst vom Schwein aus Spanien und Portugal. Sie eignet sich vorzüglich für ein deftiges Raclette.

Zubereitungsschritte

1
Fertig

Geschälte und in Scheiben geschnittene Kartoffeln in Salzwasser kochen. Chorizo in dünne Scheiben schneiden.

2
Fertig

Einige Kartoffel- und Chorizoscheiben in ein Raclettepfännchen geben. Mit Raclettekäse bedecken und im Raclettegrill überbacken, bis der Käse goldbraun ist.

Micha

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