Raclette mit Blauschimmelkäse

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Zutaten

Portionen:
100 g Blauschimmelkäse
500 g Kartoffeln
6 Scheiben Parmaschinken
100 g Radicciosalat

Raclette mit Blauschimmelkäse

  • 15 Minuten
  • Portionen: 6
  • Einfach

Zutaten

Das Rezept

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Roquefort, Gorgonzola oder auch andere Blauschimmelkäse eignen sich mit ihrem intensiven Geschmack vorzüglich für das Raclette.

Zubereitungsschritte

1
Fertig

Kartoffeln ca. 15 Min. kochen, anschließend pellen und gegebenenfalls halbieren. Salat in dünne Streifen und den Blauschimmelkäse in Scheiben schneiden.

2
Fertig

Kartoffeln in die Pfännchen geben. Mit Schinken und Salat belegen und mit dem Käse überbacken.

Micha

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